ريش اللحم المشوية على الفحم لغداء العيد
تعتبر أكلة المشاوي من الأكلات الشهية، إذ تحضر بتشكيلة من لحوم الضأن، والأبقار، والطيور بعدة وصفات، وعدة نكهات، وتتبيلات.
مقادير ريش اللحم المشوية على الفحم لغداء العيد
- لحم الريش : كيلو
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير ريش اللحم المشوية على الفحم لغداء العيد
- في وعاء ضعي زيت الزيتون ثم ضعي لحم الريش مع رشة من الفلفل الأسود ورشة ملح.
- قلبي الريش بالتتبيلة.
- اشوي لحم الريش على الفحم لحين النضج، وبعد ذلك غطي اللحم بورق القصدير لتهدئته وقدميه مع السلطة.
هل أعجبك هذا المقال؟
